【众悦餐饮】分享：观点丨老牌团餐企业发展停滞的深层原因与典型案例分析

后疫情时代，团餐行业的底层逻辑发生根本性转变。根据《2024 中国团餐产业趋势解读》，团餐市场规模虽从 2019 年的 1.5 万亿元增至 2023 年的 2.1 万亿元，但行业平均利润率却从 6.3% 降至 5.22%，头部企业净利润增速普遍放缓。这种 “规模扩张与利润收缩” 的矛盾，折射出三大结构性危机：

【众悦餐饮】分享：2025年餐饮新趋势：流量获取的5大风口

​餐饮行业竞争激烈，流量获取成为从业者的头等难题。2025年《中国餐饮产业生态白皮书》显示，全 国餐饮门店接近800万家，人均消费降至39.8元，供过于求的现状让流量争夺白热化。面对这样的市场环境，餐饮人该如何破局？今天，我们从线下、线上、口碑、差异化、长期经营五个维度，为你拆解流量密码。

【众悦餐饮】分享：餐饮市场持续回暖 饮品业态表现亮眼

国家统计局5月19日发布的新数据显示，4月，全 国餐饮收入4167亿元，同比增长5.2%；限额以上单位餐饮收入1230亿元，同比增长3.7%。1—4月，全 国餐饮收入18194亿元，同比上升4.8%；限额以上单位餐饮收入5197亿元，同比增长4.4%。

【众悦餐饮】分享：产业观察：聚焦细分赛道 餐饮行业探索“向上”发展

今年以来，在高质量发展向新向好的态势下，我国服务业实现平稳增长。国家统计局数据显示，一季度服务业增加值同比增长5.3%，住宿和餐饮业增加值保持在5.1%。4月份，社会消费品零售总额同比增长5.1%，其中，餐饮收入4167亿元，增长5.2%。

校园团餐**展 | CCLE数字校园团餐暨智慧食堂展，10月相约成都

“食尚蓉城”好City，中秋假期成都餐饮消费市场“热辣滚烫”